29

abr

2017

Bolo de Cacau com Frutas Vermelhas – Explosão de Sabores

bolo de cacau com frutas vermelhasOlá bonitonas, hoje acordei desesperada por um bolo que nunca fiz antes, hehehe. No sonho o bolo era de cacau com frutas vermelhas e era servido com creme (coisas de grávida, sonhar com comida).

Ao acordar a primeira coisa que fiz após levar a Natalie na escolinha foi comprar as frutinhas, hehehe. Para a massa usei uma receita que costumo fazer em tortas, que é com sabor bem neutro e amargo de cacau.

Resultado? Ficou mara.

Confira o vídeo e veja como fiz. Logo abaixo deixei a lista com todos os ingredientes para vocês.

Espero que gostem.

Ingredientes

  • 200gr de farinha de trigo
  • 125g de açúcar (mascavo ou cristal)
  • 110g de manteiga sem sal
  • 3 ovos médios
  • 2 colheres de cacau em pó
  • 1 colher de fermento de bolo
  • 1 pitada de sal
  • 400g de frutas vermelhas (comprei um pacote de 750g sobrou e fiz calda pra outra receita)
  • acúçar de confeiteiro para polvilhar.
  • (opcional) 200g de creme de leite fresco e um pacotinho de acúçar de baunilha

Primeiramente ligo o forno em temperatura de 180° se for forno elétrico use a opção do ventiladorzinho. Junte o açúcar e a manteiga e bata por 1 minuto na batedeira. Adicione os ovos e bata por mais 40 segundos. Misture todos os ingredientes secos que restaram, farinha, sal, fermento, cacau e peneire diretamente no creme de manteiga com ovos e açúcar que acabamos de bater. Espalhe a massa firme em uma forma retangular untada, a massa fica bem fininha na forma mesmo. Em seguida coloque as frutas vermelhas por cima e aperte todas juntas, mas não afunde demais. Leve ao forno por 30 minutos.

Opcional, polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva com creme de chantili.





Comente pelo Facebook:

Ou comente por aqui:

Me segue no

Instagram

Mulheres Divas • todos os direitos reservados © 2018 • powered by WordPress • Desenvolvido por